Prekawzjonijiet għall-użu ta 'forn tat-tisħin elettriku
Ħalli messaġġ
Il-fran elettriċi huma familjari għal ħafna nies; Ħafna drabi narawhom fil-ħajja tagħna ta 'kuljum. Il-komponenti ta 'forn elettriku mhumiex kumplessi, u għalhekk mhux se nidħol fid-dettall hawn. Elementi ta 'tisħin użati b'mod komuni fil-fran elettriku jinkludu l-kwarz' il bogħod - elementi ta 'tisħin infra-aħmar, wajer tar-reżistenza (wajer tal-fuklar elettriku) ħiters tal-array, elementi ta' tisħin aloġenu, u elementi tat-tisħin finned. Il-kwarz 'il bogħod - elementi tat-tisħin infra-aħmar joffru l-ogħla effiċjenza, fattur ta' sigurtà akbar, u huma relattivament faċli biex jissostitwixxu u jsewwu, u jagħmluhom l-iktar użati.
Dianrehui jfakkarkom biex tagħti attenzjoni lill-punti li ġejjin meta tuża forn:
1. Il-forn jissaħħan minn qabel: Qabel ma jaħmi kwalunkwe ikel, il-forn għandu jkun imsaħħan minn qabel għat-temperatura speċifikata biex jissodisfa l-ħin tal-ħami speċifikat fir-riċetta. It-tisħin minn qabel tal-forn jieħu madwar 10 minuti; Jekk tieħu inqas minn 10 minuti, it-temperatura speċifikata ma tistax tintlaħaq. Li tħalli l-forn mhux imsaħħan għal żmien twil wisq jista 'wkoll iqassar il-ħajja tal-forn.
2. L-għoli tal-ħami: Meta taħmi f'forn żgħir, int bażikament poġġi l-ikel ġewwa. Madankollu, il-fran medji - daqs ġeneralment ikollhom tliet livelli: fuq, nofs, u inqas. Sakemm ir-riċetta tispeċifika t-temperaturi tas-sħana ta 'fuq u t'isfel, poġġi l-pan tal-ħami fin-nofs. Jekk is-sħana ta 'fuq hija għolja u s-sħana t'isfel hija baxxa, sakemm is-sħana ta' fuq u t'isfel ma tkunx aġġustabbli b'mod indipendenti, żid it-temperaturi tas-sħana ta 'fuq u t'isfel u aqsam bi tnejn, imbagħad poġġi l-pan tal-ħami fis-sħana ta' fuq. Madankollu, xorta għandek tissorvelja l-wiċċ għal kwalunkwe taħsir.
3. Jittrattaw ikel maħruq: Il-fran żgħar huma aktar suxxettibbli għal taħsir. F'dan il-każ, għatti l-ikel b'folja tal-aluminju jew tiftaħ ftit il-bieb tal-forn biex tinħela s-sħana. Medju - Il-fran ta 'daqs għandhom spazju abbundanti u huma aktar temperatura - ikkontrollati. Sakemm it-temperatura tal-forn ma tkunx għolja wisq, viċin wisq tas-sħana ta 'fuq, jew il-forn ikun imsajjar għal żmien twil wisq, it-taħwir huwa inqas probabbli li jseħħ.
4 Pereżempju, meta tagħmel pasti Ċiniżi u tal-Punent, minħabba li t-temperatura f'medju - forn ta 'daqs huwa inqas stabbli milli f'forn professjonali kbir, trid tkun aktar bir-reqqa u konxju tal-varjazzjonijiet fit-temperatura waqt il-ħami. Int trid iddawwar il-pasti jew tkessaħhom kif meħtieġ biex tevita espansjoni irregolari fuq iż-żewġ naħat tal-kejk jew tal-ħobż, jew cookies li huma msajra waqt li xi wħud huma msajra.
5. Evita l-ħruq: forn li jsaħħan mhux biss huwa sħun ġewwa, iżda wkoll sħun barra u fuq il-bieb tal-ħġieġ. Għalhekk, huwa aħjar li tilbes is-sħana - ingwanti iżolanti meta tiftaħ jew tagħlaq il-bieb tal-forn biex tevita ħruq minn oġġetti sħan bħall-bieb tal-ħġieġ.
